ハイサイ！さとるです。
今回は沖縄在住のおっさんがおすすめする沖縄の沖縄そば屋の紹介です。ここは宜野湾のお客さんへ挨拶時のランチや浦添大公園に行ったついでによく通っています。沖縄浦添で美味しい沖縄そばを探してる人の参考になればと思います。
沖縄そば 咲樹で野菜そばをいただく
琉球大学の南に通っている34号線沿いにお店はあります。西向きに走って左側に沖縄らしいカラーリングの紫に黄色の看板が目印です。
私が最後に行った時は外壁工事中でお昼時も少しすぎていましたが、お客さんは地元の人や現場のお兄ちゃんでほぼ８割型埋まっていました。駐車場も店の前に数台と隣の駐車場に3台分ほどあります。
ここのお店は日替わりの定食とちゃんぽんが有名なんですが、野菜そばもなかなかの人気で最近野菜不足気味の私は迷わず野菜そば大を頼みました。
水やレンゲ、取り皿はセルフなので準備してカウンターに着席。となりは何年も通ってそうなオジー。オジーも同じ野菜そば大のオーダー。ここで私はメニュー選択が間違っていないことを確信。隣の現場の兄ちゃん風の男性は不良漫画を読んでいると思いきやビジネス系の本を読んでいたwwここで私はお店選びが間違っていないことを確信。
なんだか安心するお店の雰囲気と常連さん、他のお客さんのポテンシャルの高さに一人ヒヤヒヤしているとお待ちかねの野菜そば大が到着。
そうそう、これですよww。麺だけでなくスープも見えないほどに盛られたあつあつの野菜炒め。スープは少し濁った豚骨強めのスープに野菜炒めの旨味が溶け込んでいてこれは最高です。麺は少し太めのゴツッとした沖縄そばらしい食べ応えのある麺。
私は野菜そばを食べるときはいつも野菜と麺をひっくり返しながら麺からいただき、野菜はスープに浸して少しクタッとさせて食べる食べ方がお気に入りです。
隣のオジーは野菜から食べていくタイプでした。ちなみに反対のお兄はちゃんぽん定食。現場系の人には麺よりも白米が良さそうです。これもとても美味しそうだったので次はちゃんぽん頼んでみようと思いました。
このお店は琉球大学や浦添大公園、ANA BALL PARKなんかも近いので学生、家族、野球観戦のついでに寄れるのがおすすめです。
店舗情報
沖縄そば 咲樹
住所 : 〒901-2214 沖縄県宜野湾市我如古３丁目７−６
営業時間 : 11:00~15:00
定休日 : 木曜日
さとるのおすすめメニュー : 野菜そば、ちゃんぽん定食